---

 

 

 

№ Наименование масса пищевые вещества Энергетическая ценность-витамины,  минеральные вещества 
рецеп блюдапорции  БЖУ-В1 В2 С СаFе 

1 день (с 3х до 7 лет)
Завтрак
205Макарон отварной с сыром 20011,1710,2831,782640,070,070,141061,51
1Бутерброд с маслом30,002,457,5514,621360,050,0309,30,62
сливочным10,00
392чай с сахаром1800,060,029,9940000,03100,28
Всего в завтрак 13.6817,8556,394400,120,10,17125,32,41
Обед
38Салат из моркови600,650,115,1124,240,030,033,7514.570,65
с яблоками
85+I. Суп картофельный2502,13,412,1487,250,080,055,7523.480,82
120с клёцками25
298II. Ленивые голубцы с16014,129,0420,262190,080,1520,03601,63
355сметанным соусом300,531,52,1124,030.010.010,48,80,12
376III.Компот из сухофруктов2000,440,0227,7711300,010,431,821,25
хлеб ржаной503,30,616,7870,090,04017,51,95
хлеб пшеничный302,370,314,49710,050,0206,90,6
Всего в обед 20,2114,9798,58625,50,340,3129,97163,077,02
Полдник
400молоко1805,484,889,071020,080,282,46226,80,19
хлеб пшеничный503,950,524,151180,080,03011,51
368яблоко1000,40,049,8440,030,0210162,2
Всего в полдник 9,835,4243,022640,190,3512,46254,33,39
Всего за день 43,7238,241981329,50,650,7642,6542,6712,82
Рекомендуется 404720313500.70,84060010
Отклонения 3,72-9-5-200,05-0,042,6-572,8

 

№ Наименование масса пищевые вещества Энергетическая ценность витамины, минеральные
вещества рецепт блюда        порции  БЖУ  В1 В2 С  СаFе
1 день ( с 1,5 до 3х)
Завтрак
205Макарон отварной1555,684,3627,251710,060,03 51,14
1Бутерброд с маслом30,002,450,087,551360,050,03 9,30,62
сливочным10,00
392чай с сахаром1500,040,016,9928 0,0280,19
Всего в завтрак 8,174,4641,833350,090,060,0211,10,41
Обед
38Салат из моркови400,430,073,45160,020,022,59,70,43
с яблоками
85+I. Суп картофельный1500,81,34,9350,030,022,39,40,33
120с клёцками
298II. Ленивые голубцы с12010,616,8115,041640,060,1215,0345,21,23
355сметанным соусом151,84,97,02800,030,031,3429,240,4
376III.Компот из сухофруктов1500,330,0220,838500,0050,323,900,94
хлеб ржаной301,980,3610,02520,050,02 10,51,17
Всего в обед 16,0715,1863,985380,250,2829,77166,912,1
Полдник
400молоко1504,584,087,58850,060,242,05189,60,16
хлеб пшеничный302,370,314,49710,050,018 6,90,6
368яблоко1000,40,049,8440,030,0210162,2
Всего в полдник 7,354,4231,872000,140,2812,05212,52,96
Всего за день 30,5925137,410730,50,6241,84189,216,01
Рекомендуется 303515010500,60,7405008
Отклонения 0-10-1323-0,1-0,12-998